Wie entdeckt man die Stadt hinter der Stadt? Ein authentisches Stück des Lebens in Palma? Übernachten Sie im Hotel Cort, im Herzen der Hauptstadt, und tauchen Sie ein, in das reiche Erbe, die Kultur und die Architektur, die Sie hier umgibt. Dieses städtische Boutiquehotel befindet sich an der Plaza de Cort, gegenüber von dem schönen aus dem 17. Jh. stammenden Rathaus der Stadt und direkt an dem alten Olivenbaum, der auf unzähligen touristischen Fotografien zu sehen ist.
Im Hotel wurden Wintergäste aus ganz Europa und aus der ganzen Welt willkommen geheißen. Diese Besucher haben herausgefunden, dass es das beste Hotel ist, wenn man die Altstadt erkunden, auf der "Milla de Oro" der Stadt shoppen oder neue und überwältigende Restaurants probieren möchte.
Hervorragende und kaum verarbeitete Produkte. Das ist die Philosophie der mediterranen Küche im Hotel Cort. Eine Marktgastronomie, bei der alle Zutaten mit viel Respekt verarbeitet werden. Dabei wird ganz nach dem Grundsatz "weniger ist mehr" vorgegangen.
Gerichte, bei denen in erster Linie auf die Auswahl der Basisprodukte geachtet wird (ein gutes Olivenöl, gute Pommes, ein gut angemachter Salat, Brot mit Tomate ...). Produkte der Saison, die bei den Tagesempfehlungen Verwendung finden, damit unsere Gäste immer etwas Neues probieren können.
