We’ve got a few places left on our Restaurant for the New Year’s Eve dinner.
MENU
Amuse Bouche
Lobster bisque with lobster tail, mint and citric caviar
Salmon Gravlax and mustard emulsion with courgettes and curly endive salad
Veal tournedos with potato gratin, prune sauce and white truffle oil
Chocolate delight with red fruits
And 12 o’clock the traditional Uvas de la Suerte (grapes) with a glass of cava to welcome 2018!!!
PRICE PER PERSON 120€
(drinks not included)
MENÚ
Amuse bouche
Bisque de bogavante con chocolate, hierbabuena y caviar de cítricos
Lingote de salmón gravlax con emulsión de mostaza y calabacín
Turnedó de ternera blanca con salsa de ciruelas pasas, gratén de patata y aceite de trufa blanca
Chocolate sorpresa, vainilla y frutos rojos
Y justo antes de medianoche las tradicionales Uvas de la Suerte con la copa de cava para dar la bienvenida al 2018!!
PRECIO POR PERSONA 120€
(bebidas no incluidas)
